海产品烘干技术问题解决方案
2017-8-10 23:12:36 点击：
目前我国的海产品总产量3800万吨，我国的海鲜产品正在向深加工的方向发展，依靠技术创新提高产品竞争力，海鲜要在现有加工技术的基础上，采用新方法、新工艺、新技术，进行技术创新。
干燥作为海产品加工中一个特殊而又重要的环节，其干燥技术直接影响海产品的加工深度，目前的海产品烘干干燥技术还处在比较落后的状态
海产品物料包括：鲍鱼、鱼翅、海参、海蜇、花胶、各种鱼类、各种贝类、各种虾类、各种蟹类、各种海藻类等。
采用低温定型脱水烘干机运行稳定，温度的可控性好，烘干效率和烘干工艺得到大幅度的提升，机组运行稳定，使用时间长。可根据客户的烘干量任意匹配相应的热泵机组，按需求个性化定制。
压缩机从蒸发器中吸入低温低压的制冷剂气体，通过压缩机做功将制冷剂压缩成高温高压的气体，高温高压的制冷剂气体进入冷凝器进行热交换，空气能热泵烘干机把热量通过风机输送烘房，从而使烘箱里温度不断提高，最终达到物料脱水干燥的目的，空气源热泵烘干机自动控制系统能实现对温度、湿度、风量、时间的准确控制，因此增加了烘干物料的品质与工艺，这也是传统烘干无法实现的。
烘干工艺流程：物料入库—开机程序设定--升温阶段—恒温+脱水+除湿阶段—干燥+脱水+除湿阶段—降温阶段。
主要特点：
（1）烘干（产量）提高50%：舒适方便、自动化、智能化程度高，采用自动控恒温装置，24小时连续干燥作业，产能高；
（2）高效能，1度电等于4度电：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75％左右的能耗。
（3）零排放，零污染：无的燃烧物及排放物，生产符合食品卫生标准，是一种可持续发展的环保型产品。
（4）使用时间长、维护成本低：工艺成熟，性能稳定，运行安全可靠，全自动免人工操作，自动化控制。
（5）拆、装方便，占地面积小：安装方便、安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、室外
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